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1.水化脱胶，是利用磷脂等胶体杂质的亲水性，将一定数量的水或电解质稀溶液加入毛油中，使其吸水、溶胀、聚集和分离的一种脱胶方法。除蛋白质、粘液和微量金属离子与磷脂结合外，磷脂是水化脱胶过程中可以凝结沉淀的主要物质。

2.碱炼脱酸。各种未精炼的毛油都含有一定量的游离脂肪酸。从油脂中去除游离脂肪酸的过程称为脱酸。脱酸方法包括碱炼、蒸馏、溶剂萃取和酯化。碱性精炼和蒸汽蒸馏(物理精炼)在工业生产中应用较为广泛

3.吸附脱色、油吸附脱色是利用漂白土、活xing白土、活xing炭等物质。中所述情节，对概念设计中的量体体积进行分析该脱色剂对色素有较强的选择性吸附作用，在一定条件下吸附色素及油脂中的杂质，达到脱色的目的。经过吸附剂处理的油，不但能改变油的颜色，去除胶质，而且能去除一些微量金属离子和某些物质，这些物质可以使加氢催化剂进毒，从而为油的进一步净化(加氢、脱臭)提供了良好的条件。

4.高温除chou是利用油脂和甘油三酯中气味物质挥发的不同，在高温高真空下用水蒸气蒸馏去除气味物质的过程。蒸汽蒸馏除chou(又称蒸汽提取法)的原理是，蒸汽通过与含有臭味成分的油脂和蒸汽表面接触，使挥发性臭味成分饱和，按其分压比逸出，从而达到除chou的目的。