产品名称:动物下角料熬炼油设备,肥膘肉熔炼熬油设备,猪油精炼机器
作用:肉脂熬油
特点:负压连续式
售后:保修一年
处理量:3000kg/h
材质:钢
供应商家:河南耀乾机械科技有限公司
公司地址:金水工业区
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动物下角料熬炼油设备,肥膘肉熔炼熬油设备,猪油精炼机器主要特点:所得到的产品颜色较浅、风味柔和,游离脂肪酸含量低。
工艺流程:原料→修整→粗切→洗涤→绞碎→蒸煮→离心去杂→沉淀→毛油
选择适合的油脂原料,然后进行修整,清除血块、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪组织,以免在蒸煮时产生焦糊味或产生动物胶而致油脂乳化。
将修整好的原料切成小块,然后冲洗除去表面污物及异味,沥水,可在10~15℃环境下操作,防止原料变质,增加硬度利于绞碎。用绞肉机绞碎原料,便于脂肪逸出,缩短熔炼时间。
将原料放入压力罐中,加入水蒸气蒸煮,使蛋白变性,破坏脂肪组织细胞,使脂肪流出。然后用离心分离杂质,经沉淀后得到粗油。